Gordita de chicharrón

Gordita de chicharrón

3.4 9 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
12 porciones

Съставки

Para acompañar<br>
  • 100 g de cebolla
  • 30 g de cilantro fresco sólo las hojas
  • 100 g de queso fresco
  • 200 g de chicharrón de cerdo con trozos de carne
    200 g de carne de cerdo en tiras, cocida
  • 30 g de aceite vegetal
  • 2 jitomates guaje en mitades
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 cdita sal
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 4 chiles guajillo sin tallo, ni semillas
Gorditas<br>
  • 450 g de agua
  • 1 cdita de sal fina
  • 30 g de manteca de cerdo
  • 400 g de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
  • 20 g de aceite vegetal
  • 100 g de crema ácida o al gusto

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 385 mg
Протеин 15 g
Калории 1367 kJ / 325 kcal
Мазнини 17 g
Фибри 4 g
Наситените мазнини 5 g
Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко