![Bacalhau gratinado com maionese Bacalhau gratinado com maionese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA9B509D-A15E-4085-B41B-939FB3CABA3F/Derivates/787AF2A0-D661-4205-97BB-2B761F9B89B2.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Maionese
- 150 g óleo
- 150 g azeite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
-
1
c. sopa de vinagre
или 1 c. sopa de sumo de limão
Bacalhau
- 100 g queijo emmental
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 40 g azeite
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 900 g bacalhau demolhado e desfiado
- 2 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de orégãos
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 4856.3 kJ / 1160.7 kcal
- Белтъци
- 103.6 g
- Въглехидрати
- 35.1 g
- Мазнини
- 65.6 g
- Наситените мазнини
- 10.2 g
- Фибри
- 4.7 g
- Натрий
- 10995.1 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSalada de feijão-frade e bacalhau
30min
Salada de polvo
1 godz. 30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 godz. 40 min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Saltear camarão
15 dk
Dourada com manjericão
40 Min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 Min
Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima
10min
Salada-russa
50 Min
Massa com salmão e espinafres
40 Min
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50 Min
Bola de bacalhau de Lamego
1sa 20 dk