Устройства и аксесоари
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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Salzburger Bierfleisch
Подготовка 30 мин.
Общо 6ч. 50 мин.
6 Portionen
Съставки
-
Butter in Stücken20 g
-
Weizenmehl30 g
-
Senf, scharf10 g
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Pfeffer, frisch gemahlen1 ¼ - 1 ½ TL
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Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)900 - 1000 g
-
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)350 g
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Knoblauchzehen geviertelt1 - 2
-
Butterschmalz45 g
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Lauch in Ringen (3-4 mm)250 g
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Salz2 ½ TL
-
Tomatenmark40 g
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Majoran, getrocknet3 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Honig10 g
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dunkles Bier300 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
36 g
Калории
1522 kJ /
364 kcal
Мазнини
18 g
Фибри
3 g
Наситените мазнини
9 g
Въглехидрати
13 g
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