Gratin de quinoa et brocolis

Gratin de quinoa et brocolis

3.9 92 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 portion

Съставки

150 g de gruyère en morceaux (2 cm)
50 g de tomates séchées à l'huile égouttées
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
4 pincées de poivre noir, moulu
650 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
200 g de quinoa (cuisson 20 minutes)
500 g de brocolis en petits bouquets, tronc pelé, coupé en deux dans la longueur, en tranches (1 cm)
250 g de champignon de Paris, frais blancs ou bruns, coupés en quatre ou en six selon leur taille

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 24.3 g

Калории 1752 kJ / 418 kcal

Мазнини 17 g

Въглехидрати 38 g

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