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Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
Съставки
Hackbällchen mit Reis und Paprika
-
Schalotte30 g
-
Knoblauchzehe1
-
altbackenes Brötchen eingeweicht und gut ausgedrückt½
-
Rinderhackfleisch600 g
-
Ei1
-
Salz2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Majoran, getrocknet½ TL
-
Senf1 TL
-
Wasser1200 g
-
Reis, parboiled250 g
-
Paprika, gemischt in Streifen (ca. 1 cm breit)600 g
Currysauce und Fertigstellung
-
Butter weich, in Stücken40 g
-
Mehl40 g
-
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Curry2 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Zitronensaft10 g
-
Sahne50 g
-
Milch50 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
37.7 g
Калории
3539.6 kJ /
846 kcal
Мазнини
45.5 g
Фибри
4.2 g
Въглехидрати
70.5 g
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