Macadamia-Tofu-Schnitzel mit Spargel und Chilihollandaise

Macadamia-Tofu-Schnitzel mit Spargel und Chilihollandaise

3.9 70 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
80 g
Toastbrot in Würfeln
1 Scheibe

Spargel und Süßkartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Süßkartoffeln in Stücken
500 g
grüner Spargel untere Enden geschält
1000 g

Chilihollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ - ¾ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Sambal Oelek
½ TL
Öl zum Braten
Tofu, fest (à 100 g)
4 Scheiben
Mehl zum Wenden
Ei verquirlt
1

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 30 g

Калории 4612 kJ / 1102 kcal

Мазнини 87 g

Фибри 11 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Let's Go Veggie! 58 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 мин.

Spargelcurry

35 мин.

Chili sin Carne

1ч.

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40 мин.

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

1ч. 20 мин.

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1ч.

Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce

55 мин.

Kichererbsen-Patties

30 мин.

Nacho-Auflauf

1ч. 15 мин.

Käsefondue

15 мин.

Mini-Auberginen-Pizzen

1ч.

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

50 мин.

Покажи всичко