La daube niçoise cuisson lente

La daube niçoise cuisson lente

3.0 64 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 13ч. 20 мин.

4 portions

Съставки

La marinade (la veille)

1 clou de girofle
½ oignon
750 g de vin rouge (1 bouteille)
3 gousses d'ail
1 bouquet garni
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
10 brins de persil frais équeutés
20 g de cognac
3 carottes coupées en rondelles
½ zeste d'orange râpé
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de viande de bœuf (à bourguignon), détaillée en cubes (2 cm)

Le jour même

80 g de farine de blé
60 g d'huile d'olive
180 g d'oignons coupés en deux
2 c. à café de sel

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 44.5 g

Калории 2461.8 kJ / 588 kcal

Мазнини 28.8 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 26.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson lente 6 Рецепти
Франция

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4ч. 45 мин.

Tomates farcies au chèvre et au poulet

1ч.

Keftas au four

1ч. 20 мин.

Ravioli au bœuf

2ч. 30 мин.

Gratin au lard

2ч. 25 мин.

Hamburgers normands

4ч. 20 мин.

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1ч. 15 мин.

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

1ч. 15 мин.

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

30 мин.

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9ч. 15 мин.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2ч. 10 мин.

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 мин.

Покажи всичко