Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce

3.3 89 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 5ч. 40 мин.

4 portions

Съставки

garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
olive oil
30 g
canned diced tomatoes
400 g
tomato paste
80 g
red wine
50 g
salt plus extra to season
½ tsp
eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
500 g
pitted Kalamata olives
2 tbsp
water
1200 g
dried pasta of choice
320 g
shaved Parmesan cheese to serve
fresh basil leaves for garnishing
toasted pine nuts
20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 386.5 mg

Протеин 14.3 g

Калории 2056.1 kJ / 491.4 kcal

Мазнини 13.1 g

Фибри 9.3 g

Наситените мазнини 1.6 g

Въглехидрати 79.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Slow Cooking 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Hearty lentil chilli

50 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 Std. 35 Min

Soba noodle mee goreng

40 Min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 Min

Lentil and pumpkin pot pies

1 Std. 25 Min

Black bean enchiladas

1 Std. 20 Min

Sweet potato lasagne

1 Std. 20 Min

Silverbeet and mushroom calzone

2 Std.

Mushroom bolognaise

45 Min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 Min

Покажи всичко