Преминете към основното съдържание Търсене
Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce
3.3 96 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 5ч. 40 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • garlic cloves
    2
  • dried oregano
    2 tsp
  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • canned diced tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    80 g
  • red wine
    50 g
  • salt plus extra to season
    ½ tsp
  • eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
    500 g
  • pitted Kalamata olives
    2 tbsp
  • water
    1200 g
  • dried pasta of choice
    320 g
  • shaved Parmesan cheese to serve
  • fresh basil leaves for garnishing
  • toasted pine nuts
    20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 386.5 mg
Протеин 14.3 g
Калории 2056.1 kJ / 491.4 kcal
Мазнини 13.1 g
Фибри 9.3 g
Наситените мазнини 1.6 g
Въглехидрати 79.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Slow Cooking 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ancho chilli bean bowl

4.8(45)

1ч.

Sweet potato and grain salad

4.6(12)

1ч. 30 мин.

Melanzane parmigiana

4.4(74)

2ч. 5 мин.

Harissa eggplant, tomato and halloumi

5.0(2)

50 мин.

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.5(17)

30 мин.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(208)

3ч. 45 мин.

Filo spinach slice

4.4(81)

55 мин.

Vegan burgers

4.3(6)

45 мин.

Crowd pleaser pierogi

4.7(3)

2ч.

Spinach dumplings with tomato ragout

4.6(34)

1ч.

Sabji (vegetable) curry

4.5(78)

30 мин.

Mushroom croustade

3.6(38)

1ч. 35 мин.

 Покажи всичко