Устройства и аксесоари
Asperges et œufs pochés sous-vide
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 portions
Съставки
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
-
4 œufs moyens (53-63 g)
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150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 gousses d'ail hachées
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1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
-
sel
-
poivre moulu
-
huile d'olive
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
81 mg
Протеин
7 g
Калории
550 kJ /
132 kcal
Мазнини
10 g
Фибри
0.5 g
Наситените мазнини
3 g
Въглехидрати
2 g
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