Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

4.9 73 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

Ripieno

40 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
130 g di pancetta affumicata a cubetti
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Pollo

1 petto di pollo (circa 700 g)
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
20 g di burro

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1968.2 mg

Протеин 72 g

Калории 3216.3 kJ / 768.2 kcal

Мазнини 47.9 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 15.7 g

Въглехидрати 9.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Sottovuoto 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1 Std. 35 Min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 Std.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1 Std. 15 Min

Costine di maiale in salsa barbecue

35 Min

Curry di zucca e pollo

1 Std.

Arrosto di tacchino ripieno

1 Std. 30 Min

Tacchino con ripieno all'uva

1 Std. 30 Min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 Min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

3 Std. 15 Min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2 Std. 30 Min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1 Std. 10 Min

Покажи всичко