Устройства и аксесоари
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
4 porzioni
Съставки
Pollo
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
Asparagi
-
300 g di asparagi bianchi a metà
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Натрий
590.7 mg
Протеин
46 g
Калории
1660.1 kJ /
396.5 kcal
Мазнини
21.7 g
Фибри
1.6 g
Наситените мазнини
4.7 g
Въглехидрати
2.9 g
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Cottura Sottovuoto
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