Преминете към основното съдържание Търсене
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
4.4 13 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 5ч.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Polpettone di manzo
  • 15 g di pane raffermo
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 20 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 40 g di cipolla in quarti
  • 50 g di carote a tocchetti
  • 50 g di mortadella a tocchetti
  • 300 g di carne trita di manzo
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 6 fette di speck
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di aceto
Terminare la preparazione
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 983.7 mg
Протеин 25.6 g
Калории 15855.4 kJ / 378.7 kcal
Мазнини 27.3 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 12.5 g
Въглехидрати 6.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Sottovuoto 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vitello tonnato

4.7(370)

25ч. 30 мин.

Polpettone mortadella e pistacchio

4.7(67)

50 мин.

Cannelloni al ragù

4.7(24)

1ч. 30 мин.

Sushi di pollo

4.0(20)

1ч. 5 мин.

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4(113)

6ч. 30 мин.

Manzo alla borgognona

4.4(34)

1ч. 35 мин.

Polpette di agnello con focaccine batbout

4.4(10)

1ч. 30 мин.

Involtini lucani

4.6(51)

50 мин.

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1(19)

1ч. 10 мин.

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

4.6(42)

2ч. 10 мин.

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

4.7(11)

1ч.

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0(3)

13ч. 20 мин.

 Покажи всичко