Преминете към основното съдържание Търсене
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
4.5 20 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Filetto di manzo
  • 1400 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 800 g di filetto di manzo (4x200 g ciascuno, spessore 3 cm)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g olio extravergine di oliva
Contorno di melanzane
  • 200 g di cipolla bianca a listarelle
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 770.5 mg
Протеин 53.7 g
Калории 3021.6 kJ / 721.7 kcal
Мазнини 51.7 g
Фибри 2.8 g
Наситените мазнини 17.2 g
Въглехидрати 8.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Sottovuoto 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Katsu sando

4.6(7)

4 h 40 min

Polpettone di pollo e zucca farcito

4.6(200)

1 h 30 min

Arrosto ripieno agli spinaci

4.1(10)

1 h 30 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(50)

1 h 30 min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

4.7(201)

1 h 45 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

4.7(184)

1 h 15 min

Polpettone con salsa ai funghi

4.4(66)

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9(79)

2 h 20 min

Polpettone in crumble fragrante

4.7(372)

1 h

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2 h

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

4.7(7)

1 h 10 min

Spezzatino alla salentina

4.0(60)

3 h 20 min

 Покажи всичко