Cuscús especiado de verduras

Cuscús especiado de verduras

4.2 359 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
6 raciones

Съставки

  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 350 g de cuscús
  • 80 g de aceite de oliva
  • 850 g de agua
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 6 - 8 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 - 6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g de zanahorias en rodajas de 1 cm
  • 200 g de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)
  • 1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm)
  • 200 g de calabaza (en dados de aprox. 2 cm)
  • 1 cucharada cúrcuma molida (ajuste a su gusto)
  • 1 cucharada de comino molido (ajuste a su gusto)
  • 100 g de pasas sin semillas
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 688 mg
Протеин 15.9 g
Калории 2093 kJ / 500 kcal
Мазнини 16.3 g
Фибри 13.9 g
Наситените мазнини 2.4 g
Въглехидрати 72.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко