Spezzatino alla salentina

Spezzatino alla salentina

4.0 60 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч. 20 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di cipolla in quarti
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
50 g di vino rosso
100 g di passata di pomodoro
150 g di pomodori pelati a pezzi
2 foglie di alloro fresco
100 g acqua
12 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere (по избор)
fette di pane casereccio tostate q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1298 mg

Протеин 33.8 g

Калории 1441.1 kJ / 344.2 kcal

Мазнини 17.1 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 3.6 g

Въглехидрати 10.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 40 Рецепти
Италия

L'Italia da gustare 70 Рецепти
Италия

Secondo boccale 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Goulash alla birra doppio malto

1 godz. 15 min

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 godz. 30 min

Tacchino tonnato sottovuoto

2 godz. 40 min

Spiedini di tacchino piccanti

1 godz.

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4 godz. 45 min

Vitello tonnato

25 godz. 30 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Bibimbap burrito

45 min

Coniglio con patate e peperoni

1 godz.

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 godz. 20 min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 min

Покажи всичко