Spezzatino alla salentina

Spezzatino alla salentina

4.1 55 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч. 20 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di cipolla in quarti
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
50 g di vino rosso
100 g di passata di pomodoro
150 g di pomodori pelati a pezzi
2 foglie di alloro fresco
100 g di acqua
12 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere (по избор)
fette di pane casereccio tostate q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1298 mg

Протеин 33.8 g

Калории 1441.1 kJ / 344.2 kcal

Мазнини 17.1 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 3.6 g

Въглехидрати 10.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 40 Рецепти
Италия

L'Italia da gustare 70 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Involtini di pollo all'arancia

Involtini di pollo all'arancia

1ч. 30 мин.

Patate ripiene su cipolle caramellate

Patate ripiene su cipolle caramellate

1ч. 15 мин.

Pollo al burro

Pollo al burro

1ч.

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 мин.

Tagine di pollo con arance caramellate

Tagine di pollo con arance caramellate

35 мин.

Manzo teriyaki con riso

Manzo teriyaki con riso

1ч. 50 мин.

Pollo, formaggio e prosciutto

Pollo, formaggio e prosciutto

30 мин.

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 мин.

Agnello al vino

Agnello al vino

40 мин.

Pollo, pancetta e olive

Pollo, pancetta e olive

35 мин.

Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween

1ч. 30 мин.

Shepherd's Pie con coda di bue

Shepherd's Pie con coda di bue

Няма оценки

Покажи всичко