Polnische Gerstensuppe (Krupnik)

Polnische Gerstensuppe (Krupnik)

4.5 767 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie, kraus ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Möhren in Stücken
90 g
Porree in Ringen (1 cm)
80 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Hähnchenbrustfilet (ca. 200 g), in Würfeln (2 cm)
1
Perlgraupen mittel (z. B. von Brüggen)
80 g
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
getrocknete Lorbeerblätter
2
Pimentkörner
4
Wasser
1100 g

Трудност

лесно

Хранене за 4 Portionen

Протеин 66 g

Калории 3148 kJ / 749 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 13.5 g

Въглехидрати 103 g

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