![Patatas a la importancia con gambones y chirlas Patatas a la importancia con gambones y chirlas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B682B4D7-28CD-4A7D-B83C-5E33FCFED5D5/Derivates/74ebe501-060b-40e9-a7e6-9c7c8653b14b.jpg)
Съвместими версии
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 g de chirlas frescas
- 2 cucharadas de sal gorda
- 12 gambones crudos enteros
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para decorar
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1500 g de patatas
- 2 - 3 pellizcos de sal para espolvorear
- 20 g de harina
- 100 - 150 g de harina para rebozar
- 4 huevos batidos con 1 pellizco de sal
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2486 kJ / 594 kcal
- Белтъци
- 24.1 g
- Въглехидрати
- 57.9 g
- Мазнини
- 29.7 g
- Наситените мазнини
- 4.7 g
- Фибри
- 5.7 g
- Натрий
- 231.1 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHuevos con calabacín, jamón y queso
15 Min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 Min
Guiso marinero
1h 20min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15 Min
Guiso de sepia con patatas
1 Std.
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 Min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25min
Garbanzos con oreja
1 Std. 15 Min
Patatas meneás salmantinas
40 Min
Salmón con calabacín y quinoa
30 Min
Huevos a la riojana
1 Std. 45 Min