Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

4.3 83 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 raciones

Съставки

300 g de chirlas frescas
2 cucharadas de sal gorda
12 gambones crudos enteros
70 g de aceite de oliva
600 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para decorar
1 pellizco de hebras de azafrán
1500 g de patatas
2 - 3 pellizcos de sal para espolvorear
20 g de harina
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos con 1 pellizco de sal
300 - 400 g de aceite para freír

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 231.1 mg

Протеин 24.1 g

Калории 2486 kJ / 594 kcal

Мазнини 29.7 g

Фибри 5.7 g

Наситените мазнини 4.7 g

Въглехидрати 57.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

40 años 100 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bao buns con gambones crujientes

1h

Poke bol de salmón y mango

40min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40min

Olla gitana

45min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h

Salmorejo con pipirrana y caballa

15min

Fabes con almejas

30min

Risotto para uno

20min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Patatas rellenas de jamón y gambas

1h

Покажи всичко