Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

4.3 84 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 raciones

Съставки

300 g de chirlas frescas
2 cucharadas de sal gorda
12 gambones crudos enteros
70 g de aceite de oliva
600 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para decorar
1 pellizco de hebras de azafrán
1500 g de patatas
2 - 3 pellizcos de sal para espolvorear
20 g de harina
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos con 1 pellizco de sal
300 - 400 g de aceite para freír

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 231.1 mg

Протеин 24.1 g

Калории 2486 kJ / 594 kcal

Мазнини 29.7 g

Фибри 5.7 g

Наситените мазнини 4.7 g

Въглехидрати 57.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

40 años 100 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pimientos rellenos de arroz

1h

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Calabacines rellenos de pavo

40min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45min

Porrusalda con bacalao

40min

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15min

Arroz brut mallorquín

1h

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min

Покажи всичко