Fruchtiges Pulled Pork

Fruchtiges Pulled Pork

4.6 105 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 9ч. 10 мин.

4 Portionen

Съставки

Schweinefleisch, ausgelöst im Ganzen (Schopf oder Schulter)
800 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Knoblauch, granuliert
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zwiebeln in Spalten
150 g
Barbecue-Sauce (siehe Tipp)
300 g
Worcestershire-Sauce
15 g
Apfelsaft
250 g
250 g Ananassaft
Rinderfond
250 g
Apfelessig
25 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 43 g

Калории 2220 kJ / 531 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 36 g

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