Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

4.3 24 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 14ч.

40 sztuk

Съставки

Ciasto

2 jajka (patrz wskazówka)
5 żółtek
20 g wody
10 g oliwy z oliwek
135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
135 g semoliny z pszenicy durum
¼ łyżeczki soli

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oleju rzepakowego
100 g liści szpinaku, świeżych
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
150 g rzepy białej, pokrojonej na kawałki
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
woda ilość do gotowania pierogów

Трудност

средно

Хранене за 1 sztukę

Натрий 147.1 mg

Протеин 2.9 g

Калории 288.5 kJ / 68.9 kcal

Мазнини 3.2 g

Фибри 0.6 g

Наситените мазнини 1.3 g

Въглехидрати 7.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

KUCHNIA PODHALA 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kasza manna z bułką tartą

20min

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

1h 45min

Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)

1h 30min

Kotlety z jajek

1h

Wegańskie chili

40min

Knedle z owocami

1h 30min

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25min

Wegetariański gulasz z tofu

30min

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40min

Warzywa na parze z miodem i cytryną

40min

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2h 5min

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

45min

Покажи всичко