Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

4.3 24 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 14ч.

40 sztuk

Съставки

Ciasto

2 jajka (patrz wskazówka)
5 żółtek
20 g wody
10 g oliwy z oliwek
135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
135 g semoliny z pszenicy durum
¼ łyżeczki soli

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oleju rzepakowego
100 g liści szpinaku, świeżych
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
150 g rzepy białej, pokrojonej na kawałki
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
woda ilość do gotowania pierogów

Трудност

средно

Хранене за 1 sztukę

Натрий 147.1 mg

Протеин 2.9 g

Калории 288.5 kJ / 68.9 kcal

Мазнини 3.2 g

Фибри 0.6 g

Наситените мазнини 1.3 g

Въглехидрати 7.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

KUCHNIA PODHALA 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20 мин.

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

1ч. 45 мин.

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

20 мин.

Pęczotto z bobem i cukinią

1ч.

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1ч.

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1ч.

Bób na ostro z brązowym ryżem i pestkami dyni

45 мин.

Zapiekanka warzywna z serem feta

1ч. 20 мин.

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1ч.

Fasola adzuki po prowansalsku

13ч.

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1ч.

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30 мин.

Покажи всичко