Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme

Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme

3.7 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Wasser
500 g
Kartoffeln, blaue gleich gross
800 g
Öl zum Braten
Blutwurst (ca. 200 g)
10 Scheiben
Fleischwurst (Lyoner) (ca. 200 g)
10 Scheiben
grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
200 g
Petersilie, frisch abgezupft
½ Bund
Buttermilch
150 g
Salz
¾ TL
Zucker
½ TL
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 24 g

Калории 2763 kJ / 660 kcal

Мазнини 47 g

Фибри 4.8 g

Въглехидрати 34 g

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