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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
2 Portionen
Съставки
Grillbutter (siehe Tipp)
-
Knoblauchzehe1
-
Rosmarin, frisch½ TL
-
Schalotte½
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (25 g)1 - 2
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Paprika, geräuchert, gemahlen½ TL
Schweinsfilet im Speckmantel
-
Wasser zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel1850 g
-
Speckstreifen80 g
-
Schweinefilet, sehenenfrei (ca. 250-300 g)1
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer, gemahlen⅛ TL
-
70 g rotes PestoBasilikum-Pesto70 g
-
30 g Zitronensaft, frisch gepresst, (von einer halben Zitrone)Ascorbinsäure1 gestr. TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
43.5 g
Калории
2970.5 kJ /
711.5 kcal
Мазнини
59 g
Фибри
1.1 g
Въглехидрати
2 g
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