Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 28 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 4 g

Калории 413 kJ / 98 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 12 g

Въглехидрати 11 g

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