Vegan Huevos Rancheros

Vegan Huevos Rancheros

4.4 22 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

Vegan Sour Cream

raw cashews
5 oz
water plus extra to cover cashews
4 oz
freshly squeezed lemon juice
3 oz
nutritional yeast
1 tsp
salt
¼ tsp

Ranchero Sauce

vegan margarine
1 oz
onion quartered
3 oz
garlic cloves
3
poblano chili de-seeded, in pieces (1 in.)
1
Roma tomatoes quartered
5
water
6 oz
vegetable stock paste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground smoked paprika
½ tsp

Black Beans

canned black beans drained, liquid reserved
15 oz
dried Mexican oregano
½ tsp
smoked paprika
¼ tsp
salt to taste
½ tsp
canned Hatch green chilies, diced
4 oz
4 oz canned green chilies, diced

Tofu Scramble

vegan margarine
½ oz
tofu, medium firm drained, cubed (1 in.)
14 oz
turmeric powder
¼ tsp
salt to taste
¼ tsp
Mexican tostadas
4
avocado sliced, to taste
cilantro to garnish, to taste

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1092 mg

Протеин 28 g

Калории 2364 kJ / 565 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 16 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 62 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday Vegan 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1sa 40 dk

Two Second Breakfast

5 dk

Crispy Donuts

2sa 30 dk

Granola

55 dk

Breakfast Scones

30 dk

Pumpkin Cinnamon Rolls

3sa 40 dk

Little Bird Pancakes

40 dk

Overnight Oats with Mixed Berries

4sa 15 dk

Plum Jam

50 dk

Pumpkin Pancakes with Praline Maple Syrup

35 dk

Tamales Oaxaqueños

2sa 40 dk

Savory Rice Porridge (Congee)

35 dk

Покажи всичко