Vegan Huevos Rancheros

Vegan Huevos Rancheros

4.3 21 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

Vegan Sour Cream

raw cashews
5 oz
water plus extra to cover cashews
4 oz
freshly squeezed lemon juice
3 oz
nutritional yeast
1 tsp
salt
¼ tsp

Ranchero Sauce

vegan margarine
1 oz
onion quartered
3 oz
garlic cloves
3
poblano chili de-seeded, in pieces (1 in.)
1
Roma tomatoes quartered
5
water
6 oz
vegetable stock paste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground smoked paprika
½ tsp

Black Beans

canned black beans drained, liquid reserved
15 oz
dried Mexican oregano
½ tsp
smoked paprika
¼ tsp
salt to taste
½ tsp
canned Hatch green chilies, diced
4 oz
4 oz canned green chilies, diced

Tofu Scramble

vegan margarine
½ oz
tofu, medium firm drained, cubed (1 in.)
14 oz
turmeric powder
¼ tsp
salt to taste
¼ tsp
Mexican tostadas
4
avocado sliced, to taste
cilantro to garnish, to taste

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1092 mg

Протеин 28 g

Калории 2364 kJ / 565 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 16 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 62 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday Vegan 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40 мин.

Classic Pancakes

50 мин.

French Toast

40 мин.

Breakfast Scones

30 мин.

Cold and Flu Tea Bombs

6ч. 25 мин.

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45 мин.

Cinnamon Cream Cheese Rolls

45 мин.

Turkish Eggs (Çılbır)

35 мин.

Cheese Omelet with Spinach

25 мин.

Superfood Breakfast Muffins

1ч.

Gut Immunity Shot

5 мин.

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

1ч. 5 мин.

Покажи всичко