Chou-fleur et lentilles au curry

Chou-fleur et lentilles au curry

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Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Yogourt à la coriandre

3 branches de coriandre fraîche effeuillée

3 branches de persil plat frais, effeuillé
200 g de yogourt nature
2 pincées de sel et un peu plus pour assaisonner
1 pincée de poivre, moulu et un peu plus pour assaisonner

Chou-fleur et lentilles au curry

1 oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
2 c. à café de curry en poudre doux
500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel et un peu plus pour assaisonner
1 c. à café de poivre, moulu et un peu plus pour assaisonner
200 g de lentilles, rouges sèches
150 g de carottes en tranches (5 mm)
400 g de chou-fleur en bouquets

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 18 g

Калории 1189 kJ / 282 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 10.8 g

Въглехидрати 34 g

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