Borschtsch vegetarisch

Borschtsch vegetarisch

4.1 685 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert
1
festkochende Kartoffeln in Stücken
200 g
Weißweinessig
1 EL
Suppengrün z.B. Sellerie, Möhre, Porree, in Stücken
200 g
Öl
30 g
Rote Bete, gekocht gewürfelt (1 cm)
400 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Kümmel
½ TL
Nelkenpulver
1 Prise
Honig
¼ TL
Kräutersalz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Tomaten geviertelt
140 g
Obstessig nach Geschmack
Saure Sahne cremig gerührt
6 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 4 g

Калории 646 kJ / 155 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 3.9 g

Въглехидрати 15 g

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