Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

4.4 247 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

40 g de parmesan coupé en morceaux
1500 g d'eau
500 g de brocoli détaillé en fleurettes
135 g de pâtes sèches
300 g de poires coupées en morceaux
35 g de beurre coupé en morceaux
35 g de farine de blé
370 g de lait
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
125 g de fromage à pâte persillée (bleu) type bleu d'Auvergne, bleu des Causses, roquefort ou fourme d'Ambert

Festin broco-poire de petites pâtes au bleu (3 petits pots 6-12 mois)

10 - 20 g d'eau (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 633.3 mg

Протеин 33.8 g

Калории 3002.3 kJ / 714 kcal

Мазнини 25.5 g

Фибри 7.3 g

Наситените мазнини 9.8 g

Въглехидрати 83.5 g

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