Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

4.7 67 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 50ч.

3 bocaux

Съставки

1 foie gras de canard cru de 550 g maximum
1 ½ c. à café de fleur de sel
tours de moulin à poivre
2 c. à soupe de cognac (по избор)

2 c. à soupe de porto, ou d'un autre alcool au choix
500 g d'eau

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 3.3 g

Калории 1359 kJ / 330 kcal

Мазнини 35 g

Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Verrines de crème d'asperges

2ч. 35 мин.

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1ч. 45 мин.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 мин.

Œufs brouillés au saumon fumé

20 мин.

Gougères à la mousse de saumon

25ч. 35 мин.

Gougères

40 мин.

Cake citron-thon

45 мин.

Rouleaux de printemps

30 мин.

Verrine saumon-endive

10 мин.

Tartare de champignons

35 мин.

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1ч.

Mousses de betterave en deux façons

15 мин.

Покажи всичко