Zuppa di pasta e polpette ai funghi

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

4.5 6 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzioni

Съставки

Polpette

15 g di funghi porcini secchi
30 g di pangrattato
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
115 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di lievito in polvere per pizze e focacce
½ cucchiaino di sale
450 g di carne trita di manzo a pezzi

Zuppa

115 g di cipolle a pezzi
180 g di bulbo di finocchio a fette
15 g di funghi porcini secchi
2 spicchi di aglio
1400 g di brodo di carne
100 - 120 g di pasta secca tipo ditalini
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
60 g di cavolo nero a striscioline (1 cm)
Parmigiano reggiano grattugiato per servire
barba di finocchio per servire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 27 g

Калории 1393 kJ / 333 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Che zuppe 15 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Minestra di farro e ceci

1ч. 10 мин.

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40 мин.

Zuppa di piselli spezzati

1ч.

Minestra saporita di pasta e verdure

50 мин.

Vellutata di porri e patate

40 мин.

Vellutata di porcini

50 мин.

Vellutata di cavolfiore

50 мин.

Zuppa di cavolo cappuccio

50 мин.

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1ч.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 мин.

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30 мин.

Vellutata di zucca

30 мин.

Покажи всичко