Zuppa di pasta e polpette ai funghi

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

4.5 6 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzioni

Съставки

Polpette

15 g di funghi porcini secchi
30 g di pangrattato
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
115 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di lievito in polvere per pizze e focacce
½ cucchiaino di sale
450 g di carne trita di manzo a pezzi

Zuppa

115 g di cipolle a pezzi
180 g di bulbo di finocchio a fette
15 g di funghi porcini secchi
2 spicchi di aglio
1400 g di brodo di carne
100 - 120 g di pasta secca tipo ditalini
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
60 g di cavolo nero a striscioline (1 cm)
Parmigiano reggiano grattugiato per servire
barba di finocchio per servire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 27 g

Калории 1393 kJ / 333 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Che zuppe 15 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 мин.

Salmorejo

15 мин.

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1ч. 10 мин.

Gamberoni in guazzetto

40 мин.

Polenta al formaggio

1ч.

Minestra di orzo e piselli secchi

1ч.

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 мин.

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50 мин.

Zuppa Thenthuk

1ч.

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1ч. 25 мин.

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1ч.

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1ч. 10 мин.

Покажи всичко