Gemüse-Ei-Eintopf

Gemüse-Ei-Eintopf

4.5 384 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 35 мин.

2 Portionen

Съставки

Parmesan in Stücken
30 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
30 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Paprika, gemischt (ca. 300 g), in Stücken
2
Sahne
150 g
stückige Tomaten
200 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Eier
4
Zucchini in Scheiben, je nach Größe geviertelt
200 g
Mangold mit Stielen, in mundgerechten Stücken
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 30 g

Калории 2692 kJ / 643 kcal

Мазнини 47 g

Фибри 9.7 g

Въглехидрати 21 g

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Auf die Plätze, fertig, kochen! 66 Рецепти
Германия

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