Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

4.6 30 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25ч. 20 мин.

6 porcji

Съставки

800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
1 ząbek czosnku przekrojony na pół
sól do przyprawienia mięsa
pieprz czarny, mielony do przyprawienia mięsa
1000 g wody

Sos z tuńczyka

300 g oleju słonecznikowego
1 puszka tuńczyka, w oleju (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
15 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
5 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
1 jajko
1 żółtko
25 g soku z cytryny
1 - 2 szczypty soli

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 424.4 mg

Протеин 35.7 g

Калории 2748.7 kJ / 657 kcal

Мазнини 56.8 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 8.4 g

Въглехидрати 0.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 min

Smażone pierożki wonton

1 h 25 min

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

40 min

Owoce morza w sosie pomidorowym

35 min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48 h

Sałatka w indyjskim stylu

2 h

Tatar z łososia z imbirem

15 min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2 h 15 min

Warzywne pierożki z orientalnym sosem

1 h

Miniterriny z szynki i łososia

3 h

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2 h

Terrina z wędzonym łososiem

24 h 25 min

Покажи всичко