Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

4.6 53 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

6 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
100 g
Butter
40 g
Wasser
900 g
Malzbier
500 g
Fleischbouillon Paste
2 geh. TL
2 Fleischbouillonwürfel
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Paprika edelsüss
1 TL
Schweinefleisch, ohne Knochen mit Schwarte (z.B. Schweineschulter, Schinken oder magerer Bauch)
1600 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Karotten in Stücken
150 g
Kümmel, ganz (по избор)
1 - 2 TL
Kakaopulver (alle Sorten) (по избор)
1 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 56 g

Калории 2388 kJ / 570 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 2.4 g

Въглехидрати 17 g

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