Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 21 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 23 g

Калории 3278 kJ / 785 kcal

Мазнини 63 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bon app, les Suisses! 96 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagne à la bolognaise

2ч. 30 мин.

Curry de courge au poulet

45 мин.

Riz Casimir

45 мин.

Burger Tex-Mex

4ч. 25 мин.

Poulet Tikka Masala

45 мин.

Nouilles udon aux legumes

40 мин.

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1ч.

Dumplings (raviolis chinois)

45 мин.

Blanquette de veau aux bolets

1ч. 30 мин.

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 мин.

Quiche poulet-poireaux

1ч.

Piccata de poulet sur ratatouille

40 мин.

Покажи всичко