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Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 Portionen
Съставки
Kartoffeln und Gemüse
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), selbst gemachtGewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht1 geh. TL
-
500 g Drillinge, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)500 g
-
Salz zum Würzen
-
gemischtes Gemüse in mundgerechten Stücken (z. B. Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl)500 g
-
Pfeffer zum Würzen
Käsesauce
-
Milch300 g
-
Butter30 g
-
Mehl20 g
-
80 g Emmentaler, in Würfeln (1 cm)Bergkäse in Würfeln (1 cm)80 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat1 Prise
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
13.7 g
Калории
1501.6 kJ /
358.9 kcal
Мазнини
16 g
Фибри
6.7 g
Въглехидрати
41.6 g
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