Vellutata di zucca e mela cotogna

Vellutata di zucca e mela cotogna

4.1 32 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

8 porzioni

Съставки

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco senza semi
1 limone la scorza senza la parte bianca
80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
80 g di sedano a pezzi (3 cm)
250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
20 g di sherry, vino liquoroso secco
20 g olio extravergine di oliva
500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
750 g di brodo di pollo

750 g di brodo vegetale
150 g di panna da cucina + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pera a fette sottilissime

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 0.5 g

Калории 88 kJ / 21 kcal

Мазнини 1.4 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A tavola con poco 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12ч. 10 мин.

Zuppa di patate e mais

55 мин.

Zuppa di cereali e verdure

40 мин.

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30 мин.

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30 мин.

Crema di fagioli cannellini e pesto

35 мин.

Zuppa imperiale

1ч.

Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)

Няма оценки

Brodo di bucce di cipolla

Няма оценки

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 мин.

Zuppa di pomodoro con burrata

35 мин.

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 мин.

Покажи всичко