Устройства и аксесоари
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Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
Съставки
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Cashewkern40 g
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Aprikosenkonfitüre250 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
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Apfelessig40 g
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Wasser520 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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geschälte Tomaten (à 400 g)2 Dosen
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gelbe Currypaste (siehe Tipp)70 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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brauner Zucker1 TL
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Hokkaido-Kürbis in Stücken (3-4 cm)350 g
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Blumenkohl in kleinen Röschen150 g
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Brokkoli in kleinen Röschen150 g
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Honig flüssig½ TL
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Kokosöl1 EL
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Kurkuma1 TL
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Basmati-Reis200 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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