Zucchinibowl mit Tofu

Zucchinibowl mit Tofu

3.8 451 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Mandeln, geröstet, ungesalzen
80 g
Koriander
3 Stängel
Curry
½ TL
Zucchini (siehe Tipp)
800 g
Salz zum Würzen
Wasser
540 g
Sojasauce
50 g
Sambal Oelek
1 ½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sesamöl, geröstet
40 g
Möhren in dünnen Streifen (4 cm lang)
200 g
rote Paprika in Streifen (4 cm lang)
200 g
Öl zum Braten
20 g
Räuchertofu in Würfeln (2 cm)
300 g
Speisestärke
25 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 16 g

Калории 1765 kJ / 421 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 7.9 g

Въглехидрати 17 g

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