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Reis mit Gemüse und Ei
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Korianderkörner½ TL
-
Kreuzkümmelsamen½ TL
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Koriander abgezupft4 Stängel
-
Wirsing in Stücken200 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Möhren in Stücken200 g
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Blumenkohl in Stücken150 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 ½ TL
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Ei (Kl. M)4
-
Wasser1200 g
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Wildreismischung180 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Olivenöl2 EL
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Pfeffer4 Prisen
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Wasser zum Ablöschen100 g
-
Joghurt, 1,5% Fett400 g
-
Tahin50 g
-
Zitrone ausgepresst½
-
Granatapfel Kerne ausgelöst½
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
21 g
Калории
2050 kJ /
489 kcal
Мазнини
19 g
Въглехидрати
52 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2018
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