![Guiso "mar y tierra" Guiso "mar y tierra"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/346C6F5A-5251-47FB-9FF8-2FC3F932D563/Derivates/9EE67130-3511-4764-8448-EBE1189F0BF9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Caldo
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
200
g de caldo de pescado
или 200 g de agua con ½ cucharadita de sal
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 1 carabinero
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de agua
Sofrito
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate entero en conserva escurrido
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos (800 g)
- 1 pimienta de Cayena seca entera (по избор)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1534 kJ / 366 kcal
- Белтъци
- 21 g
- Въглехидрати
- 28 g
- Мазнини
- 18 g
- Фибри
- 15 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHuevos con calabacín, jamón y queso
15 min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 min
Guiso marinero
1h 20min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15 min
Guiso de sepia con patatas
1j
Tortilla de ensalada griega al vapor
35min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14ωρ.
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 Std. 30 Min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 menit
Garbanzos con oreja
1 Std. 15 Min
Patatas meneás salmantinas
40min