Patatas con almejas

Name: Patatas con almejas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 g de almejas frescas; sal; 200 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 100 g de vino blanco; 200 g de caldo de pescado; 1 hoja de laurel seca; 600 g de patatas; 1 cucharada de perejil fresco

4.4 (68 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 40 мин.

Размер на порцията 6 raciones

Съставки

300 g de almejas frescas
sal
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco
200 g de caldo de pescado
2 - 3 gotas de tabasco (по избор)
или 1 pimienta de Cayena seca entera (по избор)
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas (peladas y cortadas en rodajas de aprox. 1 cm)
1 cucharada de perejil fresco picado

Хранене: за 1 ración
Калории: 956 kJ / 228 kcal
Белтъци: 10 g
Въглехидрати: 20 g
Мазнини: 10 g
Фибри: 2 g