Gekühlte Joghurtsuppe mit Zitrone

Gekühlte Joghurtsuppe mit Zitrone

4.0 36 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 Portionen

Съставки

Wasser
450 g
Eier
3
Radieschen in dünnen Scheiben (1 mm)
1 Bund
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
3
Kartoffeln gegart, z.B. vom Vortag, fein gewürfelt
200 g
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Minze abgezupft
2 Stängel
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Salatgurke entkernt, in Stücken
½
Joghurt, 10% Fett
750 g
Zitrone, unbehandelt die Hälfte der Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Dijon-Senf
1 ½ EL
Kurkuma
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken
1 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 9 g

Калории 967 kJ / 230 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 1.3 g

Въглехидрати 13 g

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