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Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч.
4 Portionen
Съставки
-
Rotwein100 g
-
Sojasauce20 g
-
Sahne200 g
-
Rosmarin abgezupft1 Zweig
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Thymian abgezupft2 Zweige
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Tofu, fest geräuchert (z. B. Black Forest Tofu von Taifun), in Stücken (2 cm)200 g
-
Schalotten100 g
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Olivenöl30 g
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Wasser400 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)450 g
-
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken300 g
-
Paprikamark30 g
-
Speisestärke15 g
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Paprika rosenscharf1 TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
14 g
Калории
1808 kJ /
434 kcal
Мазнини
26 g
Въглехидрати
30 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2019
44 Рецепти
Германия
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