![Terrine de poulet au basilic Terrine de poulet au basilic](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08E3B7CC-3766-484A-8EC8-E63AD1E9B3D5/Derivates/dd91573e-03c0-4098-8a88-cf68e3dac890.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- beurre, pour le moule
- 1 oignon, coupé en deux
- 60 g d'échalotes
- 2 branches de céleri, coupées en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 900 g de blanc de poulet, taillé en lanières
- 3 œufs
- 150 g de crème fraîche
- 1 bouquet de basilic frais, réserver 12 feuilles pour la finition
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 10 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1124 kJ / 269 kcal
- Белтъци
- 28.6 g
- Въглехидрати
- 2.6 g
- Мазнини
- 16 g
- Фибри
- 1.1 g
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