Устройства и аксесоари
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 porzioni
Съставки
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di menta fresca, lavate
-
3 foglie di salvia fresca lavate
-
4 foglie di basilico fresche lavate
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
40 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaio di succo di arancia
-
4 fette di pesce spada (600 g circa)
-
40 g di olive taggiasche denocciolate
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
4 pizzichi di sale
-
500 g di acqua
-
200 g di finocchi puliti e a fette sottili
-
1 arancia pelata a vivo, a fettine
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
30.5 g
Калории
1381 kJ /
330 kcal
Мазнини
21.5 g
Фибри
2.1 g
Въглехидрати
3.8 g
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Il mare nel cartoccio
10 Рецепти
Италия
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