![Salada desconstruída Salada desconstruída](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2FA6623-FCD0-42C4-A6C1-134C26782D13/Derivates/e2cf412c-e707-47d5-86d7-c9e48194da68.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Molho de abacate
- 70 g pistácio s/ casca
- 2 dentes de alho
- 20 g coentros
- 1 malagueta verde
- 120 g azeite
- 1 pitada de sal
- 150 g abacate
- 60 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 100 g água
Molho de mirtilo
- 150 g mirtilos
- 40 g mel
- 40 g vinagre de sidra
- 2 c. chá de gengibre ralado
- 1 c. chá de mostarda
- 1 c. chá de sal
- 120 g azeite
Salada
- 5 g hortelã, só as folhas
- 5 g aneto, só as folhas
- 15 g manjericão, só as folhas
- 500 g água
- 2 c. chá de sal
- 12 ovos
- 1 lombo de salmão s/ pele (1200 g aprox.)
- 2 pitada de pimenta
- 1 ½ limão
- 100 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 10 g coentros
- 300 g cogumelos frescos
- Queijo parmesão em lascas q.b.
- 300 g couve branca cortada em pedaços
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 300 g couve roxa cortada em pedaços
- 500 g beterraba cozida cortada em pedaços
- 500 g tomate maduro cortado em quartos
- 200 g agrião
- 4 laranjas s/ casca cortadas em gomos finos (700 g aprox.)
- 350 g abacate cortado em fatias finas
- 400 g azeitonas verdes s/ caroço recheadas com pimentos
- 100 g alcaparras
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 1731 kJ / 414 kcal
- Белтъци
- 15 g
- Въглехидрати
- 8 g
- Мазнини
- 36 g
- Фибри
- 5 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTapa do mar
5 Min
Pica pau
20 Min
Saltear 200 g de pimento
20 Min
Amêijoas à Bimby®
2 Std. 30 Min
Patê de azeitonas e amêndoas
5 Min
Saltear camarão
15 min
Gambas salteadas
20 Min
Patê de queijo, cogumelos e tomate
40min
Pão de alho com guacamole
25 min
Patê de sardinha
5 Min
Cebola caramelizada com queijo de cabra
1 godz.
Patê de alheira
20 Min