Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 31 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

1100 g

Съставки

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1100 g

Протеин 82.7 g

Калории 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Мазнини 192.7 g

Фибри 31.4 g

Въглехидрати 168.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Asian Essentials 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Indonesian 13 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Avo and egg spread

35 мин.

Sambal chilli

35 мин.

Sauerkraut

168ч. 35 мин.

Café de Paris butter

25 мин.

Traditional hommus

25ч. 5 мин.

Barbecue sauce

1ч. 40 мин.

Diane sauce

20 мин.

Tuna dip

15 мин.

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 мин.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 мин.

Wholegrain mustard

120ч.

Black garlic and onion jam

55 мин.

Покажи всичко