Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 28 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

1100 g

Съставки

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1100 g

Протеин 82.7 g

Калории 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Мазнини 192.7 g

Фибри 31.4 g

Въглехидрати 168.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Asian Essentials 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Indonesian 13 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 мин.

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 мин.

Hollandaise

Hollandaise

15 мин.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 мин.

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

10 мин.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 мин.

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 мин.

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20 мин.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 мин.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 мин.

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 мин.

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

5 мин.

Покажи всичко