Устройства и аксесоари
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Gemüsecurry mit Reis
Съставки
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Wasser1200 g
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Olivenöl70 g
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Salz2 TL
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Reis300 g
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Möhren in Scheiben200 g
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Porree in Ringen200 g
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Zucchini in mundgerechten Stücken400 g
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Auberginen in mundgerechten Stücken200 g
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gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken1
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Zwiebeln halbiert300 g
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Knoblauchzehen3
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Tomate (100 g), geviertelt1
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Koriander ohne Stiele½ Bund
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100 g WasserWeißwein100 g
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Kokosmilch200 g
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Curry mild1 ½ EL
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Kurkuma gemahlen½ TL
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Zucker1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin)1 TL
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Anis, gemahlen1 TL
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Kardamom, gemahlen1 TL
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Pfeffer¼ TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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