Spaghetti mit Porree-Meerrettich-Sauce

Spaghetti mit Porree-Meerrettich-Sauce

4.4 407 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Spaghetti
500 g
Salz zum Kochen der Nudeln
Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
250 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Mehl
1 EL
Weißwein, trocken
50 g
Wasser
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
frischer Meerrettich gerieben
45 g
Katenschinken, gewürfelt
300 g
Porree in dünnen Ringen
250 g
Crème fraîche
200 g
Pfeffer
½ TL

Трудност

средно

Хранене за 4 Portionen

Протеин 157 g

Калории 16036 kJ / 3830 kcal

Мазнини 174 g

Фибри 35 g

Въглехидрати 378 g

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