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Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
Съставки
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Bulgur250 g
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Wasser650 g
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Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Zwiebeln halbiert130 g
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Olivenöl25 g
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Curry3 TL
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Äpfel (ca. 400 g), geviertelt2
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Blumenkohlröschen400 g
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Kokosmilch (400 g)1 Dose
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer3 Prisen
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Tomaten (evtl. gehäutet), geachtelt200 g
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Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut100 g
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Koriander gehackt6 Stängel
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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