Mixed mushroom burgers
TM6 TM5

Mixed mushroom burgers

3.5 (15 оценки)

Съставки

  • 20 g extra virgin olive oil, plus an extra 2 tablespoons for frying
  • 1 red onion (approx. 180 g), cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 100 g fresh mushrooms, cut into quarters (e.g. button or Swiss brown)
  • 1 tsp dried oregano
  • 1 tsp ground cumin
  • ½ tsp sumac
  • 400 g canned pinto beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 1 tsp chia seeds
  • 1 ½ tbsp psyllium husks
  • 1 tsp salt, to taste
  • ½ tsp ground black pepper, to taste
  • 6 bread rolls of choice, cut into halves horizontally (see Tips)
  • 6 slices vegan cheese (see Tips)
  • iceberg lettuce, to serve
  • ketchup, to serve (see Tips)
  • tomatoes, cut into slices, to serve
  • red onion, cut into slices, to serve
  • avocado, flesh only, cut into slices, to serve
  • vegan mayonnaise, to serve (see Tips)

Хранене
за 1 portion
Калории
1860.7 kJ / 443 kcal
Белтъци
12.8 g
Въглехидрати
44.4 g
Мазнини
21.4 g
Фибри
10.9 g

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко