![Mixed mushroom burgers Mixed mushroom burgers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/388883DF-F39B-4335-B836-1E9C0DD2721F/Derivates/a6548591-e98c-462d-84f7-19a0069eb11f.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 20 g extra virgin olive oil, plus an extra 2 tablespoons for frying
- 1 red onion (approx. 180 g), cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters (e.g. button or Swiss brown)
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp sumac
- 400 g canned pinto beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 tsp chia seeds
- 1 ½ tbsp psyllium husks
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 6 bread rolls of choice, cut into halves horizontally (see Tips)
- 6 slices vegan cheese (see Tips)
- iceberg lettuce, to serve
- ketchup, to serve (see Tips)
- tomatoes, cut into slices, to serve
- red onion, cut into slices, to serve
- avocado, flesh only, cut into slices, to serve
- vegan mayonnaise, to serve (see Tips)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1860.7 kJ / 443 kcal
- Белтъци
- 12.8 g
- Въглехидрати
- 44.4 g
- Мазнини
- 21.4 g
- Фибри
- 10.9 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPizza Margherita
2hod. 10min
Pulse and pumpkin curry
30 min
Paneer makhani
45 Min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1hod. 35min
Vegetable chilli
50 Min
Pad see ew
30 min
Potato pancakes
45 Min
Vegetable lasagne
1hod. 35min
Spelt Margherita pizza
2h
Red lentil cauliflower dahl
35 Min
Lentil purée (Moujadarra)
1h 20min
Chhole (chickpea curry)
35 Min