Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 55 мин.
8 porzioni

Съставки

  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di fave fresche sgranate
  • 450 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • crostini di pane a piacere
  • pinoli a piacere

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 7.6 g
Калории 749 kJ / 179 kcal
Мазнини 7.3 g
Фибри 4.3 g
Въглехидрати 20.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко