Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

8 porzioni

Съставки

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 7.6 g

Калории 749 kJ / 179 kcal

Мазнини 7.3 g

Фибри 4.3 g

Въглехидрати 20.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Un mare di freschezza 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 Min

Salmorejo

15 Min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1 Std. 10 Min

Gamberoni in guazzetto

40 Min

Polenta al formaggio

1 Std.

Minestra di orzo e piselli secchi

1 Std.

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 Min

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50 Min

Zuppa Thenthuk

1 Std.

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1 Std. 25 Min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1 Std.

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 Std. 10 Min

Покажи всичко