Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

8 porzioni

Съставки

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 7.6 g

Калории 749 kJ / 179 kcal

Мазнини 7.3 g

Фибри 4.3 g

Въглехидрати 20.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Un mare di freschezza 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema di carote all'arancia

30 min

Crema di funghi

20 min

Millecosedde alla calabrese

1 h 30 min

Crema di asparagi

50 min

Zuppa di ceci e castagne

1 h 20 min

Polenta al formaggio

1 h

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Crema di lattuga e menta

35 min

Salmorejo

15 min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30 min

Brodetto di Fano

1 h

Покажи всичко